La famille Gradara, 50 ans d’expérience : la garantie d’un accueil aux petits soins, vraie valeur ajoutée d’un séjour à Bellaria
Je n’avais que 7 ans quand mes parents, Pina et Adamo, décidèrent d’acheter un terrain directement devant la mer pour y construire un hôtel. Aussi loin que je me souvienne, j’avais 4 mois de vacances. J’étais toujours entourée de nouvelles personnes et chaque semaine je jouais avec des amis différents, dont beaucoup étaient Allemands ou Français, mais c’est bien connu, le jeu est un langage universel et pour communiquer, un sourire suffit.
En 1968, l’Hotel Universal 3 étoiles ouvrit ses portes pour sa première saison estivale. Je me souviens que seuls les trois premiers étages étaient terminés, les trois autres étant encore en chantier. Maman et papa étaient déjà dans l’hôtellerie depuis un certain temps, gérant avec amour et passion l’Hotel Gradara, toujours en bord de mer, situé un peu plus loin. Je me souviens que j’étais très fière qu’un hôtel porte le nom de notre famille…
Quand il fallut donner au nom à ce qui allait devenir l’Hotel Universal 3 étoiles, à une époque où on ne pouvait compter ni sur un conseiller en image ni sur Internet, nous nous sommes tous réunis autour d’une table et avons feuilleté les pages blanches de l’époque pour nous faire une idée des noms déjà utilisés dans le pays et que, bien sûr, nous ne pouvions emprunter. Le nom « Universal » est venu à l’esprit de ma mère. Pour elle, comme pour notre famille, l’hôtel devait être un lieu de rencontre de personnes de nationalités et de milieux différents. Les années ont passé, et notre famille et notre incroyable passion ont grandi avec moi.
Je suis le sourire qui vous accueille dès votre arrivée… Mon mari Luciano est ce monsieur réservé que vous pouvez entrevoir derrière les portes de la cuisine et que vous allez vite apprécier pour les bons petits plats qu’il prépare chaque jour avec amour en compagnie de notre merveilleux cuisinier… Mon fils Lucio est une âme sensible et authentique, qui bavardera avec vous jusqu’à tard dans la nuit, et que vous retrouverez à votre réveil pour s’occuper de l’entretien ordinaire… Mon fils Fabio est plein d’énergie et de bonne humeur, il vous attendra à bras ouverts sur la plage et animera vos journées ; il sera votre compagnon de rires, de jeux de cartes et de parties de ping-pong… Quant à mes adorables petites-filles, Bianca et Allegra, qui égayent ma journée entre deux check-in, je reconnais dans leurs yeux la même lumière de bonheur et d’enthousiasme qu’avait autrefois la petite fille de 7 ans que j’étais…
Curiosités cocasses
- Jusqu’aux années 2000, nous avons dû aménager au sous-sol une salle de télévision dédiée à nos clients italiens, car nos hôtes étrangers, dans les années d’or du football italien, n’aimaient pas entendre les cris de joie occasionnés par les victoires de notre équipe nationale.
- L’escalier qui mène aux étages supérieurs était autrefois totalement fermé tous les soirs vers 23 heures pour permettre à nos hôtes de se reposer en toute tranquillité, car des clients étrangers avaient pris l’habitude de s’installer dans le hall pour jouer aux cartes en sirotant des bières jusqu’à l’aube.
- La piscine et la véranda extérieures ont été intégrées à la structure lors d’une restauration qui a eu lieu près de 20 ans après l’ouverture.
- Mon fils Lucio, alors qu’il n’avait que deux mois, a reçu de l’un de nos hôtes une peluche en cadeau, le petit chien Fuffy, et ne s’en est jamais séparé. Au point que la saison suivante, nous avons dû nous en faire apporter une autre identique, au cas où il “arriverait quelque” à Fuffy.
- Nos hôtes les plus fidèles nous rendent visite depuis 4 générations.
- Chaque saison, nous mémorisons près de 800 noms différents, car nous aimons vous appeler par votre prénom.
